DAS INFORMATIONSPORTAL FÜR MIKROTECHNIK / DIE MESSE
17.05.2021
B - Einrichtungen
Vier Top Tipps für Automatisierungsprojekte im F&B-Bereich
Hersteller müssen heute mehr denn je auf neue Bedürfnisse vonseiten der Verbraucher achten, flexibel und schnell auf Veränderungen reagieren.
Diese Herausforderung hat sich durch die Corona-Pandemie weiter verstärkt. Ein zentraler Trend der modernen Lebensmittelindustrie ist es dabei, eine immer geringere, dafür jedoch auf individuelle Kunden abgestimmte Anzahl von Artikeln oder Stock Keeping Units (SKUs) zu produzieren. Wer hier neue Wege beschreitet und auf innovative Technologien setzt, gewinnt nicht nur an Agilität sondern senkt auch Ausschuss, Kontaminationsrisiko, Abfall und Verluste.
Worauf sollten Hersteller in der Lebensmittel-und Getränkeindustrie bei ihren Automatisierungsprojekten in Sachen Warenfluss achten? Welche Fallstricke gilt es zu vermeiden? Die folgenden vier Tipps geben Aufschluss, worauf es bei rationalisierten Maschinenbe- und -entladevorgängen ankommt.
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