LE PORTAIL D'INFORMATIONS MICROTECHNIQUES/LE SALON
10.05.2023
A - Machines
Tolérance zéro en matière d‘hygiène
Success Story - Le centre de recherche de Nestlé à Orbe mise sur Hygienic Design pour optimiser les processus de nettoyage.
L‘hygiène dans l‘industrie alimentaire. Le Nestlé Product Technology Centre (PTC) à Orbe (Suisse) est le centre de recherche et de développement commun du groupe pour le café ainsi que pour les boissons à base de chocolat et à base de malt. Pour chaque nouvelle acquisition de machine, Nestlé exige de ses fournisseurs la technologie la plus moderne pour les procédés, une disponibilité très élevée, ainsi qu‘un design hygiénique.
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